Zwetschkenstreusel

Zutaten für 4 Personen

Zutaten

• 1 kg Zwetschken
• 30 dag Mehl
• 1/8 weiche Butter – wie es aufnimmt – mit Honig oder Vollrohrzucker, Zimt verkneten

Zubereitung

Zwetschken entkernen und halbieren, auf ein mit Butter befettetes Backblech legen, Fruchtfleisch schaut nach oben, ein bis zwei Schichten dick belegen. Aus Mehl, Butter, Zucker und Zimt Streusel bereiten.

Streusel 2 cm dick über die Zwetschken verteilen, ca. Hälfte Streusel, Hälfte Zwetschken